co pijecie?

[arecki]

źródło

[qualin]

źródło

Spróbuj Molly ipa, jest świetne

[arecki]

okej

[Borat1979]

Świetnym tego przykładem jest Crazy Mike który ma IBU 100, ale jest w zasadzie dość słodki z umiarkowana goryczka. Teraz ma wyjść jakieś piwo z IBU 150.

I to jest typowo marketingowy chwyt bo po powyżej pewnego poziomu nie odczuwa się już różnicy. Nie ma znaczenie czy masz IBU 80 czy 150 bo i tak piwo będzie tak samo gorzkie.

I tak jest z każdym smakiem, jak coś bardzo mocno przesłodzimy czy przesolimy to już później nie ma znaczenie czy dosypiemy jeszcze łyżeczkę czy jeszcze 10 bo będzie równie słone czy równie słodkie.

[roofman]

I to jest typowo marketingowy chwyt bo po powyżej pewnego poziomu nie odczuwa się już różnicy.

Są jednak wyjątki od tej reguły. Jak zawsze zresztą. Posmakuj polskiej czerwonej 'ostrej' papryki. Zaraz potem weź sobie zwykłą paprykę Habanero, a na końcu 'posmakuj' Trinidad Scorpion czy Carolina Reaper. Różnice są na pewno do wyczucia

[seler]

"I to jest typowo marketingowy chwyt bo po powyżej pewnego poziomu nie odczuwa się już różnicy. Nie ma znaczenie czy masz IBU 80 czy 150 bo i tak piwo będzie tak samo gorzkie."

Może ale nie musi. Piwo o IBU 30 może być bardziej gorzkie od piwa o IBU 100.

Jeżeli do słodzonej herbaty wrzucisz plasterek cytryny to wcale nie znaczy że będzie bardziej kwaśna od herbaty w której masz trzy plasterki cytryny bo w grę wchodzi jeszcze co najmniej jedna zmienna.

[arecki]

źródło

[sailor]

Posmakuj polskiej czerwonej 'ostrej' papryki. Zaraz potem weź sobie zwykłą paprykę Habanero, a na końcu 'posmakuj' Trinidad Scorpion czy Carolina Reaper. Różnice są na pewno do wyczucia

nie chodzi o miejsce uprawy a o gatunek .. w Polsce malo jest ostrych gatunkow papryk. ale mialem okazje testowac bird eye - zarowno kilkanascie godizn po zerwaniu, jak i taka dnianstepnego czy przetworzona na paste. poznalem swoja granice bolu jesli chodzi o ostra papryke i kazda nastepna ostrzejsza juz raczej niewiele zmieni.
z piwem jest tak samo. gdzies nastepuje granica po ktorej piwo ze wzgledu np. na przechmielenie staje sie niepijalne (choc dla mnie znacznie bardziej niepijalne sa te przeslodzone :P )

[Borat1979]

Są jednak wyjątki od tej reguły. Jak zawsze zresztą. Posmakuj polskiej czerwonej 'ostrej' papryki. Zaraz potem weź sobie zwykłą paprykę Habanero, a na końcu 'posmakuj' Trinidad Scorpion czy Carolina Reaper. Różnice są na pewno do wyczucia

Z papryczkami jest dokładnie tak samo jak z goryczką w piwie. W pewnym momencie po prostu pali tak, że to już nie ma znaczna jaką zawartość kapsaicyn ma papryka. Jedyna różnicą mogą być później tylko dolegliwości żołądkowe po jej spożyciu

A to, że piwo o IBU 40 może być bardziej gorzkie od tego z IBU 90 to tylko kwestia dodatkowych smaków, którymi możemy stłumić goryczkę. Nie zmienia to faktu, że zwiększanie IBU powyżej 100 nie ma już żadnego znaczenia poza marketingowym.

Ale żeby już skończyć temat to wasze zdrowie

źródło

[Czornyj]

Grzany cydr cynamonowy z rakiją od visnje

źródło