Danie z rekina - gdzie na śląsku?
Czy ktoś zna może jakiś lokal lub firmę cateringową gdzie można zamówić gotowe danie przyrządzone z rekina? Chciałbym zrobić prezent urodzinowy dla smakosza ryb i jego gości, więc w grę wchodzi danie na wynos dla kilkunastu osób.
Ewentualnie jakieś miejsce specjalizujące się fishach?
Będę wdzięczny za pomoc.
Lokalizacja to południowy śląsk - Pszczyna, Tychy, Bielsko-Biała, Żory, Rybnik....
Dzięki
pzdr
goblinos
Fuji
a rekin to czasem nie jest na wymarciu ..... w Japonii zabronili połowów....
2x D750 | 2x MB-D16 | SB-800 | SB-900 | N24-70/2.8 | N80-200/2.8 AF-S
A u mnie w tesco mozna kupic pletweZamieszczone przez Redskull
A za 25euro mozna wyplynac stateczkiem na ryby i jak szczescie dopisze to nawet zlowic sobie rekina
Niestety co do tematu to nie wiem.........ale faktycznie, przegieciem jest polow przemyslowy dla samych pletw.
Na szczescie w moich okolicach duze rekiny przyplywaja tylko gdy jest upalne lato co zdaza sie nie czestow Irlandii a male rekinki "psie" nie sa tak wylapywane dla pletw i jest ich calkiem sporo w tych wodach
Ostatnio edytowane przez Greg77 ; 14-05-2011 o 13:06
Nikon http://greg77.com/
ja kiedyś w Inter-Marche kupiłem płat ... i uśmażyłem, skurczył się o 50%
wiem, że w markietach czasem można dostać coś rekinopodbnego, ale mnie interesuje gotowe danie. Wolałbym nie ryzykować zmarnowania "surowca"
Fuji
Jak nic lepszego nie znajdziesz, to zawsze możesz zamówić zupę z płetw rekina w chińskiej restauracji.
X-T10, XF35, XF18-55, MK320
rekinow jest dosc sporo gatunkow...
w Katalonii mialem kiedys okazje jesc danie z takiego oto rekina: http://pl.wikipedia.org/wiki/%C5%BBar%C5%82acz_szary (albo tez: http://es.wikipedia.org/wiki/Cazon)
o proweniencji de facto dowiedzialem sie po fakcie, po dopytaniu kucharza.
niebo w gebie, malo tak dobrych rybnych rzeczy jadlem w zyciu.
co do zrodla zakupu - za cholere nie wiem jak na Slasku, a produktow glazurowanych rybopodobnych z marketu to bym kijem nie tknal.
@goblinos - rowniez z Hiszpanii maly tips na seafood-owy zamiennik, jakbys nie zdobyl rekina:
http://www.myrecipe.org/top/detail/15
mniej wybajerzone, ale jak dobrze przyrzadzone, to jest totalny odlot, byle podac jeszcze bulgoczace i nie zalowac czosnku i chili. !sabroso!
akustyk.fc.pl albo tez bartrozanski@flickr
Tu powinien być spory wybór:
To, że milczę, nie znaczy, że nie mam nic do powiedzenia.
rsz ino gdzie ta ulica w Pszczynie?
akustyk ciekawa propozycja, ale ponieważ te krewetki nie mają płetw solenizant by nimi raczej pogardził
Fuji
no mozesz jeszcze zrobic jak maja ogonki, a na uparciocha tez wziac nieobrane, z tymi smutnymi oczkamiakustyk ciekawa propozycja, ale ponieważ te krewetki nie mają płetw solenizant by nimi raczej pogardził
akustyk.fc.pl albo tez bartrozanski@flickr
Uprawnienia umieszczania postów
Odpowiedz z cytatem
Skontaktuj się z nami