Co do ostrości to już wiesz - trzeba trenować. Panoramować można właściwie wszystkim, nawet szkłem MF, więc sprzętem bym się na Twoim miejscu nie przejmował. Najważniejszy jest czas - zależny od prędkości obiektu i odległości od niego oraz ogniskowej obiektywu. Celuj w okolice 1/250 - 1/160 dla obiektywu 200mm. A co do przepałów - nooo niestety - tryb manual się kłania. Samochody mają tę przykrą właściwość, że mają jakieś odblaski, zapalone światła i tym podobne, niezwykle mylące dla światłomierza cudeńka, no i często są jaśniejsze niż reszta kadru - stąd przepały. Dlatego ustawiamy sobie tryb M, cykamy dwie - trzy fotki sprawdzające i hajda... Najgorsze, że trzeba sobie wyrobić odruch wprowadzania korekcji widząc biały/czarny samochód.