Pizza - jak zrobic dobra?

[Cosnek]

oo -bob- mamy tu kucharza! Moj brat robi podobnie do Ciebie a praktykował u Włoskich Pizzaiolo.

[triggerman]

Dzieki pilon za ten przepis! To mozna robic pizze na swieta hehe

Wysłano z HTC Vision z użyciem Tapatalk

[TMB]

A nie macie jakiś zdjęć ? Ciekawi mnie jak wyglądaja...;p

[-bob-]

oo -bob- mamy tu kucharza! Moj brat robi podobnie do Ciebie a praktykował u Włoskich Pizzaiolo.

Tak naprawdę to nie jestem bob, tylko don Vito Corleone

[-bob-]

A nie macie jakiś zdjęć ? Ciekawi mnie jak wyglądaja...;p

bardzo ładnie

[TMB]

bardzo ładnie

No ba.... ale wole to sam oceniać - z pizza jak z kobietami - lepiej samemu ocenić niżli tylko słyszeć opinie

[login_87]

Jesli chodzi o sos to ja daje pomidory z puszki do garnka i gotuje az odparuje woda i zrobi sie geste. W miedzy czasie dorzucam szuszone pomidory czosnek sol pieprz cukier.

Ciasto:
okolo pol kostki drozdzy
3/4 szklanki wody
cukier
sol
maki dosypuje az ciasto ma odpowiednia konsystencje

a tak ogolnie to polecam ta strone http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_...a/przepis.html

[triggerman]

Z tymi zdjeciami to bym uwazal bo kto jak to, ale uzytkownicy forum foto powinni wiedziec ze latwo manipulowac tym, co widzimy na zdjeciu. Nie bez powodu fotografia zywnosci nie jest taka banalna heh nawet ladne przypieczone boczki mozna podrasowac a bym wolal zeby ktos mi podrzucil kawalek takiej pizzy

Wysłano z HTC Vision z użyciem Tapatalk

[TMB]

No ale nie chodzi mi o taką "sucha' pizze jak ta z "kwestia gustu"...ale o taka soczystą jak te z pizzeri :>

[Cosnek]

Soczysta bo polana bez umiaru olejem, nie jadam takich ble